2023年9月30日-10月4日，在这个热闹的国庆，中国乡宴将走进华安县·官畲旅游景区，为你带来一场别开生面的畲乡盛宴。乡宴将邀请台胞、侨胞、助力乡村振兴的新农人、来本地旅游的游客，同时也可以接受部分付费预定，更有“凤凰”飞天仪式、畲族表演、畲乡体验，住在七星瓢虫屋里，一起感受官畲独特的文化和魅力。
百里不同风，千里不同俗。
在福建省南部，漳州的北端，有一个神秘而又古老的民族，房子上都带有凤凰朝阳的图腾，房檐边上有着特殊的符号文字，更是视女性为凤凰，从头到脚都带有凤凰的影子，凤凰冠，凤凰装，凤尾纹……凤来畲起，这里便是漳州市华安县官畲村。
9月30日-10月4日
华安·官畲 —— 有凰来仪
畲乡月明，凤凰双飞。在凤凰神的守护下，在峰峦叠嶂的青翠山林中，愿我们带着爱的火种，幸福，安康，比翼双飞。
挤过了满世界是人的暑假，看够了全景区是后脑勺的人群，这个国庆假期里，试试“反向旅游”吧！
去人少的地方自在逛玩，躲到山村里做村民，睡到自然醒，随处可喝茶，听畲家爱情故事，神往龙头杖的威严，在夜色里看凤凰于飞，星河璀璨，所求皆所愿。
山水间云雾缭绕的隐世仙境
三面环山，一面向水，每每清晨或雨后，九龙江面上便覆盖起厚厚的浓雾。若不遇阳光普照，便寻不到官畲村的模样。这让这座古老的少数民族山村增添一份神秘，更有一段归隐山野的禅意生活。
浓雾后的官畲村，望向水一方，有着飘渺壮观的云海。浓雾逐渐散去，九龙江的碧水绕着青山悠悠而行，远山如黛，云海如瀑，宛如一卷湿气未干的水墨画卷。
官畲，或是真正的避世山水，少有人来打扰。七星瓢虫屋占据了山上最好的观景位置，小众清凉的山间，坐拥灵气逼人的山水，还藏着23℃的山间夏日。
这里就像旅游界的扫地僧，明明实力非凡却又十足低调。如果你想偷得浮生半日闲，恰适合在这里过几天避世静谧的日子。
凤凰、茶香、云海、龙头古杖……总会有一个理由，想让人去探访这个隐世仙境。
隐居深山之间，清晨会被大公鸡的鸣叫所唤醒。你可以泡上一壶茶，远眺着层叠云海在脚下起伏，渐渐浓雾散开，九龙江蜿蜒前行。也可以寻一处树荫，看村里孩童嬉笑玩耍，水车慢慢的舀水又倒下，橙黄色的太阳缓缓升起，明媚，又壮阔。
上午时分，阳光堪堪升起，不妨去山里的茶园子走走。看一丛丛茶树生长在山路两旁，葱茏茶园常常浸染在浓雾中，满目苍翠，茶香氤氲，清新得让人忍不住大口呼吸。
如果你是饮茶的爱好者，那就别错过村里人招呼的那一声“来喝茶！”
来到山林间做客，决不能错过与小松鼠打招呼。小小树林里，听到动静，树梢上便有小家伙探出脑袋来~毛茸茸的大尾巴，机警的小眼神，总能让人爱不释手。
吹着微凉的晚风，再去彩虹桥走走，遥看夕阳，一点一点的落入山间，余晖印照在青翠的山林间，万家灯火星星点点地亮起，仿佛就听到了这座山村的呼吸声。
夜晚的官畲最是静谧悠闲，村民三三两两散着步，门口一声呼唤，便有隔不远的回应。悠长静谧的山村小路旁，还有那喝茶闲聊的村民。这一刻，听虫鸣，闭眼便是最休闲。
七星瓢虫屋，为绿色的山林增添了许多俏皮可爱，像山间的精灵，定是孩子们最喜欢的去处。房间里，瓢虫元素满满，给孩子们带来特别的欢乐。
还有松鼠主题房，看到就能想起刚喂过的小松鼠。留下吧，这里可以枕着清风，和着虫鸣，一觉睡到自然醒。醒来推窗即可见绿，开门就能见景。
古村里被传承的百年时光
官畲，不光有绝美的山水，还有古村的不问世事，百年的烟火气息。
百年时光悠悠而过，官畲不紧不慢地过着日子，这里的夕阳一步步挪过山峦，每一天都静谧淳朴。
所以，官畲留存住了那些古老的习俗，人们依然会在日常穿着起畲族服饰，会在春天煮起乌米饭，逢农忙过后，在村子里哼起畲家山歌，跳着山哈的舞。
他们自称山哈人，曾因为生活，走进了深山，从而成为了深山的客人。但他们也更能意识到，在大自然面前，人类永远都只是它的客人。他们亲近山林，住在森林中，登高望远，山歌畲舞，热情生活，在山水间吐纳气息，接受山林的馈赠。
自古以来畲族男女同工同酬，甚至有些重要时节，女子比男子还显得尊贵。
他们以凤凰为尊，处处是凤凰的图腾。他们的祖先曾立下规矩，凡本族人生下女儿，均赐于凤凰装束，结婚时男拜女不拜的传统也因为三公主的尊贵而沿袭下来。
山哈人织造美丽的彩带记录远古时代畲族先民的祈福讯号，如果山哈带献给尊贵的客人，寓意吉祥如意。
这里依旧居住着原住民，老人们会坐在百年榕树下闲聊，孩童在广场上穿梭跑跳，处处都是生活的气息。
日子总是刚刚好的样子，慢慢悠悠，恬静安然。
地道山里味，满桌山里珍馐
背靠大山，面朝九龙江北溪，自是少不了各类山珍，山野食材丰盛，野菜、笋干、溪鱼，鲜香的山货，吃起来饱足而惬意！
来到这里，一定要试试九龙江北溪的鱼。青山绿水下的溪鱼，是唯一一段能捕捞起没有土腥气味的鱼，一条鱼四种做法，能让食客们彻底的感受到溪鱼的独特鲜嫩。
华安笋干，作为华安的特产之一，是无数当地人记忆中的家乡味道，逢年过节总得来上一碗。色泽黄亮、肉质肥嫩的笋干，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纤维，有助食、开胃之功效。是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品，是不可错过的食物之一。
谁能拒绝一份甜甜糯糯的乌米饭呢？糯叽叽的碳水包在粽叶里，加上特别的配料，携带着植物特有的清香，松软甜糯。这一份乌米饭用的可不是黑米和紫米，而是乌树汁浸泡后的糯米蒸煮而来，有着天然的甘美清甜。
长于山间野地石缝里的苦菜，绝大多数时候并不受人瞩目。但夏日里，归家的阿妈顺手摘一小把苦菜，回家便是一锅清甜微苦，美味解暑的汤。将苦菜与肉糜糅合一起，综合了肉糜的油水，减轻了苦菜的苦味，让苦菜丸子成为了这里独特的佳肴。