中新网福建新闻6月21日电 (林榕生)6月19日至20日，中国白茶特色小镇(点头)第六届福鼎白茶斗茶赛在福鼎市点头镇举行，参赛企业、茶人同台竞技，上演了一场别开生面的“斗茶品茗”。
“好茶是种出来的、加工出来的、也是斗出来的。”福鼎市委副书记、福鼎市茶产业发展领导小组副组长林乃平表示，斗茶，重在斗茶园管理水平、斗质量安全管控、斗加工工艺、斗从业人员的综合素质，福鼎茶人要在斗茶中凝聚共识、凸显品牌、强化标准，持续打造福鼎白茶干净、生态、安全的核心竞争力，充分展现“世界白茶在中国、中国白茶在福鼎”的文化自信。
作为福鼎白茶制作高水平的名优茶评比活动之一，中国白茶特色小镇(点头)福鼎白茶斗茶赛自2018年举办以来，已成功连续举办五届，成为福鼎茶企茶人切磋技艺、提升技能、交流分享种茶和制茶经验的交流平台。
据悉，本次活动选送的参赛茶样均为福鼎市内茶叶生产企业精挑细选的2023年生产茶样，分为白毫银针、白牡丹、一级寿眉3大品类，共有茶样288个，其中白毫银针82个，白牡丹127个，一级寿眉79个，将通过初赛、复赛和决赛，评出白毫银针、白牡丹、一级寿眉状元各1名，金奖各3名、银奖各5名、铜奖各7名，优质奖10名。
分茶、倒水、合杯盖，计时、开杯、闻香、品茶……在审评室现场，茶香氤氲，审评台上一盘盘茶叶以审评号排列顺序摆放着，洁白小巧的茶叶评审专用瓷杯、碗一字型排开。评审专家们通过看外形、闻香气、观汤色、品滋味、看叶底等，对参赛茶样进行审评、打分，决出名次。
经评审，福鼎市万夫锦茶业有限公司获得白毫银针状元，福鼎梅相靖白茶有限公司获得白牡丹状元，福鼎蓄春堂茶业有限公司获得一级寿眉状元。
点头镇茶文化底蕴深厚，是国家级茶树良种福鼎大白茶(华茶1号)、福鼎大毫茶(华茶2号)的原产地。2022年，点头镇共有茶园51163亩，占福鼎市总面积的六分之一，茶青产量8145吨，毛茶产值6.87亿元，茶叶产量、产值双居福鼎市首位。现有茶叶加工企业284家，涉茶总产值31.59亿元，茶叶已经成为推动当地茶农增收、产业增效、经济增长的“黄金叶”。
点头镇党委书记张龙贵表示，将以举办斗茶赛为契机，展现茶人的创造力与茶文化的多样性，在“斗茶”中交流碰撞、凝聚共识。(完)