中新网福建新闻6月2日电 “世界鲍鱼看中国，中国鲍鱼看福建，福建鲍鱼看连江”。2日在此间举办的海峡(福州)渔业周·中国(福州)国际渔业博览会上，连江鲍鱼组团亮相，并带来全新鲍鱼卡通形象及文创礼品，借船出海。
据介绍，连江是全国海洋大县，鲍鱼养殖始于1989年，自2014年起，鲍鱼养殖已发展成当地养殖支柱产业，鲍鱼产量连续多年位居全国县级榜首，有着“中国鲍鱼之乡”美誉。连江鲍鱼此番组团亮相也是第六届福建鲍鱼节暨第十届连江鲍鱼节的重要组成部分。
此次鲍鱼节以“连江连海·拥鲍未来”为主题，主要包括展览、推介、配套活动三方面，汇聚福州日兴水产食品有限公司、福建省连江县官坞海产开发有限公司、福州源丰海洋科技有限公司、福建中新永丰实业有限公司、福建东鸥食品有限公司、福建瑞云食品有限公司、福建闽通万海渔业有限公司、等多家连江重点鲍鱼企业，携品牌产品精彩亮相。现场还可与连江本土鲍鱼IP卡通人物“鲍帅”“鲍美”互动打卡，领取鲍鱼文创礼品。
去年，连江鲍鱼产量达5.42万吨，产值约54亿元。目前，全县有鲍鱼育苗场29家，年育苗能力约3亿粒；鲍鱼加工企业11家，鲍鱼加工生产线12条，年加工量超8000吨，产值约9亿元。加工品种包括干鲍、速冻鲍、鲍鱼罐头、鲍鱼菜肴预制品、休闲即食等，远销日本、韩国、新加坡、美国等地，同时也经由永辉、朴朴、京东等新零售渠道进入寻常百姓家。
本届鲍鱼节由福州市海洋与渔业局、连江县人民政府主办，连江县海洋与渔业局承办，连江县鲍鱼行业协会协办。(完)