上海，迷茫的大学生、匆忙的外卖小哥、加班的程序员……在林茂生的沙县小吃店里，享受着一碗拌面、一笼蒸饺、一盅炖罐……
4月3日，由中共三明市委宣传部、三明市文化和旅游局、沙县区委区政府主办，上海歌剧院、三明市歌舞剧院、三明市客家文化艺术中心演出的三明原创音乐剧《幸福的烟火》如期上演，该剧讲述了沙县小吃与时代相向而行的故事。
不忘沙县人最淳朴的初心
剧中，主人公林茂生从“沙县小吃第一村”俞邦村走出，2005年在上海浦东开了一家沙县小吃店。饰演林茂生后的陈朝宾，对小吃店主有了更深的印象，“包蒸饺、捞面条，样样都要自己来，都在透支身体赚辛苦钱。”他感慨地说。
“我是沙县人，我身边的亲戚朋友也有从事沙县小吃的。”在剧中饰演陈秀珠的三明歌舞剧院院长童桂贤在接受采访时如是说，“他们很辛苦，正如剧中所说，凌晨一点，关门歇业，睡到两点，调馅和面，三点四点， 择菜备料，太阳升起，将炉火点燃。”
虽然辛苦，但是在大城市打拼的千千万万个“沙县林茂生”没有忘记沙县人最淳朴的初心，保留了善良和诚实。
“吃饭了吗？”“八块钱吧？”“不用了，快坐下吃吧！”这是剧中林茂生和外卖员李玉林之间的对话，原来李玉林因为送单晚了十分钟，被客人退单，林茂生为了安慰他，请他吃了一碗沙县拌面。剧中还有一幕，客人香奈儿在店铺躲雨，当雨小时，她准备提着鞋，光着脚出去。林茂生见状，拿出一双粉红色的拖鞋递给香奈儿，说：“ 穿这个吧，我刷过，很干净，别嫌弃。你那是双好鞋，淋雨就可惜了，好鞋，得省着穿！”
“在剧中看到多年前的自己”
童桂贤在剧中饰演沙县小吃同业公会驻上海联络处主任陈秀珠，该角色还是“小三线”建设时期支援三明的上海人的后代。
“上海是沙县小吃走出福建的第一站。在秀珠身上我看到了20多年前的自己。”沙县小吃产业发展管理委员会副主任张鑫说，“2002年我被派往上海，成为沙县小吃同业公会驻上海联络处的一名普通工作人员。那时候，上海只有8家沙县小吃门店。”
上海与三明确立对口合作关系以来，沙县小吃有口皆碑。2月下旬，三明名特优产品展销会暨沙县小吃华夏行(上海站)在上海环球港启动，沙县小吃好评如潮。截至目前，沙县小吃在沪已有4000多家门店，1.2万从业人员，年营业额超28亿元。
“我很喜欢三明这座城市”
《幸福的烟火》主创团队分别来自中央歌剧院、上海歌剧院、省歌舞剧院等优秀院团，共有60多名演职人员参演这部作品。
“在剧外，音乐剧本身也成为沪明两地歌剧从业者直接沟通交流的平台，展现出了新时期沪明之间交往、交流、交融的新气象。”童桂贤说。“在合作的过程中，我觉得上海的艺术家们不论从业务上还是态度上，都非常值得我们学习。”
“我很喜欢三明这座城市，‘数一数二数三明，看山看水看风景’是我们在这里感受颇深的一句话，所言不虚。”上海歌剧院女高音歌唱家宋倩饰演吴慧珍，她说，“我的朋友也从福州赶来三明，看今晚的音乐剧。”
揭秘“007”
在剧中第一幕第4场《伪装》中有这么一段，顾晓晖小声地和林茂生说：“我要是帮你找到便宜的菜市场，能不能和组织上说说，吸收我当编外情报员。我这辈子最大的梦想，就是当007。”“007我说了不算，不过，我这儿缺个编外刷碗的。”林茂生回答。
如剧中所说，沙县小吃店铺高密度出现在每个城市，的确有“组织”，但不是“007”。
为推动沙县小吃产业发展，1998年3月，沙县小吃业发展领导小组成立，在该小组的框架下设有沙县小吃业发展领导小组办公室(简称：小吃办)、沙县小吃同业公会和沙县小吃业发展服务中心，三个机构合署办公，分工协作。沙县不仅在区一级政府设立“小吃办”，还在下辖12个乡镇也设立“小吃办”，每个乡镇“小吃办”对接1至3个联络处。
据统计，沙县小吃同业公会已在全国设有34个联络处，组建了23个驻外党支部。目前，全国沙县小吃门店达8.8万家，沙县小吃经营区域遍及全国所有省区市，并在新加坡、美国、日本、葡萄牙等多个国家和地区已落户。(记者 练为泉)