中新网福建新闻1月24日电 (沈位超 蔡增欣) 妙趣横生的文体活动、千里传音的亲情通话、舒展筋骨的体育竞赛，都在为这个春节增添不少喜庆的色彩，而其中最不能忘的，当属丰富的美味佳肴。连日来，福建省森林消防总队龙岩支队漳州大队发扬队伍优良传统，落实党员干部帮厨制度，让炊事员得到充分休息。
饭菜是带感情的，既连着队员的胃，更连着队员的心。“干部党员帮厨”是一项制度，更是大队的优良传统，节日期间，党员干部主动轮流担负起帮厨任务，走进厨房，穿上炊事服，拿起菜刀，掂起锅勺，为队友们做上一道美味的菜肴。帮厨事情虽小，但却体现了责任担当，干部帮厨不仅减少炊事员的工作量，还让全体人员在春节期间感受到浓厚的组织关怀。
“大家新年快乐，我们先把虾洗干净，再把虾壳剥掉，倒入酱油……”一大早，大队教导员王德颂便来到炊事班与炊事员一起忙活，他一边帮厨，一边与炊事员们拉家常。与此同时，中队长沈位超也在操作间里忙活着，只见他穿上炊事服，洗菜、切菜、削皮，各种各样的厨具在手里游刃有余。在他们的带动下，大伙干劲十足，顿时，操作间里一片热火朝天的景象，大家分工明确，井然有序，一道道美食鱼贯而出，过硬的伙食保障让营区多了许多年味。
全体指战员和来队家属齐上阵，有的掐馅，有的和面，有的剥蒜，大家边包饺子边交流，微笑与快乐同在。不一会儿，各式各样的饺子摆满了餐桌。
“饺子出锅咯……”随着炊事员张镇璋的一声吆喝，大家按照“传统”自觉“抄家伙”间隔一米排队取餐。“嗯嗯，味道不错”“这个像是我包的”“好吃，我再来几个”。
在这个寒意浓浓的节日里，大队食堂传来一阵阵欢声笑语，大家吃得不亦乐乎，聊得轻松愉快，让全体队员感受到了大家庭的温暖，增进了队员之间的情感、愉悦了身心、密切了内部关系，活跃了节日氛围。(完)