中新网福建新闻12月16日电 近日，“黄桃罐头能缓解新冠症状”的传言在网络上不胫而走，各类罐头产品一度卖断货，一罐难求。
中国罐头工业协会理事长刘有千坦言，不管是黄桃罐头还是世界上的任何其他罐头，都没有药效“治愈”功能。民众的善意调侃，更多的是一种精神寄托和感情疗效，是对罐头曾经给生活带来的欢乐安慰的怀念。
中国罐头工业协会在其官网表示，市面上的黄桃罐头卖断货只是短时的现象，我国罐头产能充足，市场供应十分充裕，能够充分满足消费需求。
“罐头的意外走红给了行业一个短期的销售契机，但是更应该看到罐头行业多年来所承载的社会担当。”刘有千补充说。
据其介绍，例如，保三农，降损失。疫情期间，部分地区成熟的蔬菜水果无法长途运输，眼看烂在田间地头。罐头企业克服困难敞开加工，就近收纳原料，帮助农民解决农产品销路。
保生产，促就业。据不完全统计，疫情期间，全国罐头行业累计生产罐头2700多万吨，产值3500多亿元，稳定罐头产业链几百万就业岗位。
保应急，安民意。部分居民无法及时获得日常生活物资时，罐头常温保存、方便安全、营养丰沛的特性，可满足民众基本生活。
保外贸，促发展。中国作为国际上最大的罐头生产和贸易国，近三年累计为世界其他国家和地区供应近900万吨罐头，为中国外贸的稳定发展添砖加瓦。
中国罐头工业协会副理事长、长期居住在中国罐头之都——福建漳州的陈字贸易有限公司董事长陈俊兴，从事罐头国际贸易近三十年。他认为，罐头有“调节余缺、互通有无、变废为宝”的社会功能，“装罐密封、高温杀菌、与世隔绝”，能够保留食物原汁原味的质地。(完)