中新网福建新闻9月22日电 为进一步抓好比武期间的炊事保障工作，确保全体消防员吃饱吃好，丰富有味，全身心投入到训练中去，近日，福建省森林消防总队龙岩支队针对比武期间伙食特点，科学调剂伙食，注重膳食营养，确保食品卫生安全，精心做好伙食保障工作。
队伍盘中餐，连着战斗力，支队党委高度重视此次比武期间伙食保障工作，坚持把伙食保障工作抓实、抓细、抓出成效，精心筹划，广泛听取消防员意见建议，严格落实标准，科学定制食谱，精心制作美食，做到伙食标准定量，荤素搭配合理，口味特色兼顾。结合比武队员压力大，体能消耗大等实际情况，在食品采购上注重购买供应高热量，宜储存的食物。
在保证全员吃好的同时，注重饭菜质量，确保比武期间伙食保质保量，加强节约、杜绝浪费，确保比武期间饭菜不重样，质量不下降。让全体比武人员，“吃饭的可口，吃的安全，吃饭的有味，训练有劲”，切实做到伙食到“胃”，从“舌尖上”催生战斗力。
通过采取系列措施，有效提高了支队伙食保障能力，真正实现了精打细算、精心服务、精心保障的目标，确保全体比武人员以更加充沛旺盛的精力投入到比武竞赛工作中。(完)