中新网福建新闻8月19日电 (记者 张丽君)白羽肉鸡行业国际性研究院——“圣农研究院”19日在福建省南平市光泽县成立，并召开“家禽营养”相关专题报告会。来自国内外家禽营养、饲料生产、饲料品控、兽医、种鸡孵化、肉鸡养殖、屠宰加工、肉品质等领域以及国内农林院校的嘉宾百余人出席大会。
会上，国内外专家团通过圆桌研讨、报告等多样化形式，热烈探讨家禽营养、跨界营养、饲料生产、生物安全、可持续发展等技术创新和应用发展，圣农亦做了“圣农集团种鸡疫病良好的净化与控制为肉鸡生产保驾护航”、“遗传育种与动物营养”及“人才联合培养与行业公益”等经验分享。
圣农集团创始人傅光明为研究院授牌，南美家禽营养专家Sandro Cerrate博士、澳大利亚新英格兰大学副校长Mingan Choct教授、加拿大资深营养专家王新成博士、欧洲独立家禽营养专家Eilir jones博士、美国种鸡与孵化专家Keith Bramwell博士、国际肉鸡养殖与屠宰加工专家Jason Gentemann等人对研究院的成立发来祝贺，热烈祝贺圣农集团以及中国白羽肉鸡行业科创发展步入新阶段，并期待下一步合作。
因此尽管近三年来，外部经济增长放缓，新冠疫情反复，白羽肉鸡行业面临内部产能趋于饱和，饲料原料价格震荡波动的局面，但需求仍在稳定增长中震荡前行。
圣农集团董事长傅芬芳表示未来10年，鸡肉仍然会是全球增长最快的蛋白质。从饲料营养配方到生产、到肉体的研究等扩大到整个产业链，为整个白羽肉鸡做一些贡献。
傅光明董致辞时说到，白羽肉鸡行业必须提升高科技含量才能更有价值。研究院的成立有3个意义：养殖原料价格上涨之下，各个养殖企业应当携手并肩，求同存异；全国各个农业高校一些优秀的科创成果，需要更好的分享与实践；生物安全和行业标准上需要更多的企业联盟和高校来共同推进。白羽肉鸡行业发展的40年同样也是圣农发展的40年，因此，圣农作为行业的见证者和经历者，自己作为中国白羽肉鸡联盟的主席，有这个义务成立研究院来促进和引领行业发展。
白羽肉鸡联盟李景辉总裁接受记者采访时说到，研究院的成立有助于对行业的每个细节进行精雕细作，未来这是全产业链、全球研究中心。
据统计，2021年全国累计白羽肉鸡屠宰超67亿羽，白羽肉鸡消费市场量超1500万吨。鸡肉以其一高三低及生产周期短、饲料转化率高、经济效益显著、环境友好等优势，已成为我国第二大消费肉类，在国内肉类消费结构占比逐年迅速提升，具有非常广阔的发展前景。
据了解，圣农研究院未来将持续通过技术开发、产品研发、资源共通来推进生物科技，生物饲料、生物安全的发展，关注养殖业精细化和智能化，聚焦环保碳排等值得关注的议题。（完）