中新网福建新闻7月13日电 地处晋安区北部的寿山乡以独产寿山石而得名，但在寿山，有的却不仅仅是寿山石。春日里满山油桐花的醉美绽放，夏天寿山溪谷的清凉舒爽，秋日那青山红树层林尽染，冬季林阳寺的梅花满眼绚烂。
四季轮转，风景变幻，这一座城市的天然氧吧吸引了四方来客的目光。“食”、“宿”、“游”、“礼”在寿山，都是一次绝妙的生活体验。
爱在寿山“食”个理由
走进寿山最先被抓住的，一定是到访者的胃。山泉水浇灌而成的蔬菜瓜果、散养的鸡鸭、鲜美的鱼虾，加上厨师精心的烹饪，只要一口，就能让你爱上寿山。
这里平均海拔600米，森林覆盖率高达超过89%，年平均气温比福州城区低3-5℃。独特的地理环境让寿山拥有旖旎的风景，丰富的物产，撩人味蕾的美食，无不令人流连忘返。而其中最让人印象深刻的便是寿山的“佛手瓜”。
佛手瓜，瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意而得名。只生长在海拔600米以上山上的佛手瓜一定是寿山最能俘获人味蕾的一道，一方水土孕育的独特风味，只需要简单的烹饪就能令四方来客流连忘返。
荣获国家地理标志的寿山“佛手瓜”，每日新鲜采摘，挂着露水进入厨房，只要最简单烹饪方式呈现最新鲜的美味。清脆爽滑，每一口都是由内而外的清甜口感，萦绕舌尖久久不散。
除此之外，寿山草根炖猪脚、红寮翠竹糟鸡、优山甜笋炒夏菜、清蒸大溪宽鱼、云上猪油渣炣豆腐、九峰香油虾、章华香酥九层粿、江南竹笋干爆鸭、大坂山羊煲等寿山当地特色的美味也是俘获了不少远道而来的食客。
居于寿山寻找向往的生活
位于晋安区北部的寿山乡，森林覆盖率超过89%，是城市的森林氧吧，在城市诸多避暑圣地中备受青睐。
寿山拥有大片毛竹林，山风过处，沙沙作响，伴着溪流的水声，宛若大自然绝美的交响乐章。在这里住上个几天，简直就是向往的生活。
截至目前，寿山乡共有大小民宿30余家。幽静风雅、风景绝佳的山间民宿，浪漫闪耀、青春活力的露营地，好玩有趣阖家欢的家族套房……风格各异，总有一种是你所向往的。
在寿山风格各异的民宿，无论是朋友小聚、家庭出游、团建狂欢，不同的需求都可以被满足。
藏于山林之中的云水涧是拍照打卡好的选择，山林环绕之中，小桥池塘，古色古香的风格随手一拍都是一张山林大片。撑一把油纸伞从桥上走过，伴着山间云雾，婷婷袅袅，独具风韵。还可以在特别打造的稻田之中，和家中的小朋友来一次田间劳作的山野体验。
清雅的山间小筑几何坞，四周竹林环绕、绿树成荫很是舒适清净。在房间里，拉开窗帘就能将小院中的景致一览无余，品一壶清茗或读一本书，都是绝佳的休闲方式。
拥有无边泳池的过云山居，居拥有绝佳的观景露台，一览无余的开阔感，让人身心都豁然开朗。能够与山间美景零距离的接触，在享受清凉夏日的同时感受不一样的山林野趣。
除此之外，古色古香的“前洋雅舍”、在景区中的“飞云峡云宿”、竹林掩映间的“山田雅舍”、适合狂欢的“星空下露营”、纵享山野闲趣的“煲宝八公里”，以及“枕山溪谷”、“岭居民宿”、“舒馨缘小院”、“康庄乐园”等多种不同风格的民宿，解锁不一样的生活方式。
风景旖旎畅享寿山
在寿山，享受不同于城市的慢节奏生活，让身心都得到放松。绝美的“九峰村景区”，禅音袅袅的“林阳寺”以及“飞云峡景区”、“寿山古矿洞”、“优山茶果场”，让每一位到来的游人都能获得一次难忘的旅程，留下幸福欢乐的记忆。
此外，物产丰富的寿山也还为每一位游人带来独具特色的伴手礼，将这份美好的记忆分享给更多的朋友。
在寿山，还有许多未知的惊喜，等待我们一一揭晓，这座城市的天然氧吧，值得我们一同探索。(完)