中新网福建新闻5月25日电 乡村振兴的路子怎样才能走的越来越宽？越来越长？
位于福建南部、毗邻广东的漳州市诏安县，利用富硒天然优势资源，大力发展青梅这颗绿色果，先后扶持130多家青梅加工企业，开发出青梅蜜饯类、青梅盐渍类、青梅凉果类、青梅酒类、青梅饮料类、混制品类、保健食品类等7大系列300多个品种的青梅精制产品，成为我国主要青梅生产加工和出口产业基地，成功打造成“中国青梅之乡”。谈起青梅，始终绕不开诏安，青梅产业也让诏安全县近15万人受益。
政府统筹农、企和谐发展 企业鼓足干劲“闯出去”
今年4月1日，诏安县正式进入青梅收购季。为方便果农，全县授权设立了127个青梅收购点。走进青梅主产取的各乡镇收购点，可以看到收购点前方放置着一块明码标价的标识牌，村民们载着一袋袋新鲜采摘的青梅陆陆续续赶来，一片热闹的交易景象。
“我家有10多亩青梅，每天早上七点半就开始动手摘梅子，这样大颗的青梅每公斤可以卖出3.4元，预计今年的收入能翻一番。在这样的非常时期还能取得这样好的收益，真要感谢政府的大力扶持！”村民杨阿姨高兴地说。青梅正式收购上市以来，各乡镇领导干部多次深入田间地头、各青梅收购点察看青梅采摘和收购情况，重点督促各收购点是否落实青梅最低收购价策略和引导村民分批采摘、人工采摘，坚决杜绝源头不收购、缺斤少两、降低收购价等问题，维护公平合理的收购秩序，切实保障果农的合法利益。
在诏安县委县政府的统一部署下，3月29日，在青梅鲜果收购季前夕，诏安县围绕“梅农增收、梅企增效、梅好诏安”这条主线，全力做好青梅稳产保价工作，推动青梅产业稳产提质、品优价好、富民增效，召开青梅鲜果稳产保价座谈会。诏安县长黄庆华与企业家围绕提升青梅品质、稳住市场价格，以及加强青梅品牌推广、政策扶持等方面进行深入交流。会议达成实行青梅鲜果质量与收购价格挂钩制度，鼓励企业设置每公斤市场收购价不低于3.4元的保护价收购手工采摘梅，保护果农的合法权益。同时，宣布四项奖励共550万元，鼓励企业良性发展。
4月6日，诏安县委书记李亚容深入红星乡圆林村，太平镇新楼村、景坑村等地详细了解青梅鲜果收成、收购和大棚蔬菜种植等情况，与企业和基层干部群众就农村企业合作模式、政策扶持、产业融合发展等问题进行深入交流探讨。他强调，各部门要积极探索行之有效的特色农业产业发展新模式，加强品牌建设，着力构建高品质、多元化的现代乡村产业体系，促进带动农业增效、农民增收、农村繁荣。
去年4月3日，在第104届全国糖酒会期间，在诏安县委县政府的支持下，诏安青梅第一次走出家门举办青梅推介会，时任诏安县长李亚容亲自作青梅产业推介。推介会上，诏安县10家企业与10家客商举行意向销售合作签约，签约总额达3.12亿元。
近年来，在诏安县委县政府“引进来”和“走出去”的大力支持下，县域营商环境大幅优化和提升诏安青梅企业逐渐发展壮大，树立市场品牌，闯出了经济效益。
称重、打包、贴标签、码放……在车间流水线上，员工们熟练地忙碌着。走进梅满天下食品公司，一幅繁忙的生产景象。该公司负责人田雄杰介绍说，公司拥有员工近500人，来自贫困家庭的近300人，公司生产的干湿梅、调味梅等产品，主要出口日本、美国、东南亚等地，年出口额约3.5亿元。目前，该公司把发展重心向国内市场转移。
目前，诏安县正努力建设新时代“福建南大门”，为加快建设现代化滨海城市贡献“诏安力量”。李亚容曾表示，该县将积极服务并深度融入新发展格局，充分发挥全省对接粤港澳大湾区的桥头堡优势；深度承接大湾区产业转移，深化科技、人才和先进机制的嫁接，推动青梅等主导产业跃升能级；主动融入“海上福建”建设，大力发展现代物流业，打造区域性物流集散中心。
多方给力产业发展 年产值超过60亿元
日本市场是诏安青梅重要的销售区。上个世纪末，日本提高了对青梅农药残留指标的要求，对诏安青梅产业发展提出了严苛的条件。为了保障当地青梅产业利益，诏安县红星乡青梅技术研究会及时指导青梅加工厂家、果农与专业植保公司签订“红星乡无公害青梅生产战略联盟”，由公司为协议农户统一提供高效低毒、低农残农药，通过统一施肥、统一用药、统一管理的无公害基地运作，使诏安红星青梅的种植、生产迈上产业化、规范化的道路，实现160多种农残检测项目合格，从根本上破除了青梅出口的“绿色壁垒”。
2000年，该研究会制定了《诏安红星青梅》鲜果质量标准和《诏安红星青梅栽培技术规范》栽培技术标准，规范青梅种植管理，并且按照该标准建立了两万亩标准化示范基地，使之成为集生产、科研、推广为一体的高优农业生产典范。2000年7月1日，该标准升级转化为福建省地方标准，在全省发布实施，为日后诏安县，乃至全省的青梅产业发展做出巨大贡献。
诏安青梅产业成为全国重要生产加工集散地，扬名日本、韩国、新加坡等国家和地区，离不开多年来诏安县红星乡青梅技术研究会、诏安县青梅协会、诏安县富硒协会、诏安县青梅产业促进会等协会和南京农业大学、福建农林大学等高校科研支持，更离不开福建省各级政府对青梅产业发展规划的重视和行业发展扶持的，促使诏安青梅在行业规范化生产、品牌建设、产业推广、技术研发等方面迅速进步。
为让县域内青梅生产企业经营规范化、标准化和国际化，让人民群众买得安心、吃得放心，做大、做强我国传统食品产业，2021年，诏安县青梅协会组织福建省诏安福益食品有限公司生产的“星福益”牌梅子精、漳州市顺兴达食品有限公司生产的“顺心梅”牌原味梅饼(日式)、福建省诏安四海食品有限公司生产的“黄金兴”牌咸金枣等7家企业产品申报《中华传统好食品》团体标准，并获得认证通过，为该县青梅产业标准化发展起到示范引领作用。
2022年1月，诏安县在福州举办的“硒望田园 梅香天下——诏安红星青梅暨诏安地标农产品”推介会，与漳州职业技术学院、南京农业大学、福建省农业产业化龙头企业协会、中国食品报社、福建省食品工业协会等单位签订了战略合作意向协议，旨在进一步推动诏安县特色现代农业产业的健康发展。
诏安青梅种植历史可追溯至明朝中叶，经过600多年的坚守和传承，现今种植面积13.3万亩，总产量达10.5万吨，总产值达60亿元，年出口产值达8000多万美元，是全国青梅种植面积最大、产量最高、品质最好、产业化最完整的地区。
目前，全县130多家拥有青梅加工企业中，规模以上青梅加工企业21家，拥有农业产业化龙头企业省级6家，市级10家，县级22家，青梅产业成为诏安县支柱产业。
2010年以前，诏安的农村建筑以土木结构为主。如今的诏安县太平镇、红星乡等乡镇农民，因种植青梅鼓了钱袋子，人均年收入约1.5万元，成功带动一批又一批农民走上小康路。家电齐全的三层砖房小楼，道路清洁的新农村面貌，让当地农民的生活更加自信。
富含人体所需18种氨基酸 硒元素加码青梅价值
硒是人类生命必需的微量元素，被誉为“生命的火种”和“心脏的守护神”。它能提高人体免疫力，预防40多种疾病。
2002年，福建省政府与国土资源部合作开展“福建省沿海经济带生态地球化学调查”项目。经福建省地勘局调查检测，诏安土壤硒元素含量最大值1.71mg/kg,平均值0.42mg/kg，已调查富硒土地面积76.2万亩，占县域面积的39.27%，富硒土地面积和土壤含硒量为福建省之首，且优质、安全、环保，具有极高的开发利用价值。
基于区域气候和环境优势，诏安青梅果大核小、皮薄肉厚、脆细汁多，酸度高，富含人体所需的18种氨基酸，含硒量达到富硒标准，最高达到0.028mg/kg，是富硒标准的2.8倍，品质超过日本盛行的南高梅，深受市场欢迎，被誉为“凉果之王”。
2005年，诏安县红星农场5000亩青梅鲜果获得中国绿色食品发展中心绿色食品认证；2017年，诏安红星农场1.2万吨青梅鲜果被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品。
在没有打开国内销售渠道之前，每箱干湿梅(12公斤)的出口价格最低时只有8美元。2014年以来，诏安县政府大力发展青梅深加工产业，积极拓展国内销售渠道，60%的青梅在国内销售，价格的话语权回到了诏安青梅加工企业手中。2021年，每箱干湿梅(12公斤)出口价格升到37美元左右。由于消费者对硒的认知和重视程度越来越高，在国内市场日趋欢迎，糖渍类的青梅制品每公斤零售价达到100元左右。
由于市场对诏安青梅认可，根据诏安县青梅产业发展规划，到2023年，诏安县乡村振兴青梅现代农业产业园青梅鲜果年产量将达到12万吨，青梅初加工能力从20万吨达到25万吨，深加工能力从12万吨达到15万吨，全产业链产值将达到70亿元，成为全国青梅产业集散中心。
扶持政策频加码 行业发展更规范
近年来，诏安加快推进青梅农业产业化，着力构建青梅种植业与二三产业融合发展的现代产业体系，聚力建设规模化种植基地，高标准打造青梅现代农业产业园，推进青梅产业强县建设与乡村振兴战略齐头并进。
品牌创建方面，2001年，诏安县被国家林业局授予“中国青梅之乡”的称号； 2014年，“诏安红星青梅及图”荣获了国家工商局授予的“中国驰名商标”和“中国地理标志商标”(29类鲜果类产品)的双认证；2018年，“诏安红星青梅”入选“中国十佳果品地标品牌”和《中国品牌农业年鉴》，同年，“诏安红星青梅”被省农业厅认定为福建省首批特色农产品优势区；2019年太平镇被农业农村部认定为全国“一村一品”示范村镇；2020年 “诏安红星青梅”获农业农村部地理标志登记认证，太平镇获得全国乡村青梅特色产业十亿元镇称号；2021年，“诏安红星青梅”入选农业农村部农产品地理标志登记保护工程。一系列的品牌创建，提高了诏安青梅的知名度，为今后诏安青梅产业的发展奠定了良好的基础。
科技支撑方面，诏安县政府先后与福建农林大学签订《战略合作框架协议书》、福建农科院签订《科技合作框架协议》、漳州职业技术学院签订《县校战略合作协议》、国家果梅杨梅种质资源圃签订《产学研战略合作协议》，一系列的产学研战略合作协议，大大的提高了诏安县青梅产业的科技含量和研发水平。
政策支撑方面，从2017-2020年，诏安县人民政府制定了《诏安县人民政府关于扶持青梅产业发展的实施意见》及其补充规定，配套出台了项目申报指南和财务资金管理办法，对青梅一、二、三产业给予全面扶持，每年从财政安排青梅产业专项扶持资金1500万元，四年来共下达和拨付财政资金 2446万元，扶持项目247 个，拉动社会总投资11367万元。2018年太平镇获得国家级农业产业强镇财政资金1000万元，扶持8个项目，拉动社会资本投入资金8100万元。该项目已通过国家审计署验收，被省农业农村厅推荐为全省农业产业强镇典型发言。2021年，诏安大力对青梅产业基础进行全面提升，计划投资1100万元用于打造11个连片面积百亩以上的青梅标准化种植示范基地，并扶持4000亩青梅果园推广运用土壤改良及果树矮化修剪技术，提高种植业科技投入；同年，福建省农业农村厅下达中央财政衔接推进乡村振兴补助资金2500万元，支持诏安壮大特色产业，创建现代农业产业园相关项目。
在一系列的支持下，诏安青梅产业已形成种植规模化、加工集群化、科技集成化、营销品牌化的全产业链格局，正在逐步的走向一二三产业融合发展道路，农民、企业、经销商多方共同受益。数据统计显示，2016年诏安现种植青梅面积达13万亩，总产量超10万吨，总产值超过18亿元；2020年诏安县种植青梅面积13.3万亩，总产量达10万吨，全产业链产值60.4亿元，其中一产4.15亿，二产 53.98亿，三产2.27亿。
如今，诏安县成功走上了一条生态环境“高颜值”与经济发展“高质量”融合的绿色之路，实现乡村振兴和工业增长、城市建设多头抓，共繁荣的发展局面。(完)