中新网福建新闻5月21日电 (孙虹 骆澜)5月21日是第三届“国际茶日”，位于古城泉州旧馆驿巷149-151号的馆驿茶肆开业迎客，市民于此品茶赏乐，寻找传统文化的价值与生活的智慧。
当天恰逢小满节气，物至此时小得盈满，正是饮茶好时节。自古以来，泉州饮茶之风极盛、传承至今。当下，在古城兜转，便能发现茶馆布满大街小巷，幽静的闽南大厝里，壶里有好茶、杯中有好水、胸中有好墨、身边有好友，加之醇厚的茶香和底蕴，这就是属于泉州人的“茶馆文化”。
馆驿茶肆所在建筑为泉州市级文保单位，是一座具有泉州街巷建筑特点的手巾寮闽南民宅。在闽南老厝的基础上，泉州文旅集团以“街巷博物馆”为理念主持翻新，将闽式街巷建筑与闽南茶文化结合，共同组成了如今的小茶馆——馆驿茶肆。
馆驿茶肆正厅常设泉州茶文化小展览，生动形象介绍了制茶、闽南功夫茶等泉州茶文化内容。左侧三块展板分别介绍了千年茶史、刺桐茶史、大爱泉州茶，三言两语中讲述绵延千年的泉州茶史。右侧的白色制茶流程装置，展示了精湛考究的慢工艺，道出了闽南人的辛勤耕耘。
馆驿茶肆里最大限度保留了原有的构造纹理，处处都是闽南特色的装饰，熟悉又亲切的生活气息扑面而来。内设“苦口师”“清风使”“余甘氏”“不夜侯”四间茶室，雅称均来源于描写茶的唐诗宋词，如唐代卢全的《茶歌》中提到，饮到七碗茶后“乘此清风欲归去”，呈现出清新淡雅、风雅禅意之感。
除了新奇的冷泡茶体验外，馆驿茶肆将延续古城奉茶行动，联合清源茶饼设立公益售茶点，所得利润皆反哺古城奉茶习俗。此外，古厝庭院将对公益演出开放，不定期邀请地方文化演出团队表演。
馆驿茶肆作为“刺桐记忆”公益空间之一，将以传播闽南茶文化为己任。近年来，泉州文旅集团以古城为核心，重点布局西街、中山路两条主要街道，辐射古城关键节点、区域，尽量收储、盘活古城内的点位空间、古大厝资源，打造系列公益空间——“刺桐记忆”，希望通过“新型业态+公益活动”的模式，生产、输出群众喜闻乐见的文化产品或服务，以点带面，弘扬在地文化，提升古城空间文化内涵，惠及普罗大众，助力古城历史文化街区文化和经济共同发展。(完)