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福建福鼎:“一片叶子”带来的改变

  中国是茶的故乡。近年来,白茶因其独特的健康价值、文化价值以及收藏价值,得到了市场的广泛认可。作为福鼎白茶制作技艺非遗传承人、中国茶叶流通协会副会长、福鼎市茶业协会会长,林振传带领他的福建品品香茶业有限公司一直以来以“做好人做好茶,一杯好茶美好千家万户”为企业使命,以打造“中国白茶品类代表,成为世界有影响力的茶品牌”愿景而奋斗着。

  “以茶为生、以茶为业、以茶为乐”的林振传出生在白茶发祥地——福建福鼎。作为茶农的儿子,林振传深切了解茶农的苦衷。创建企业不易,守业更难,有了规模和效益,更希望能够反哺茶农,提高他们的收入,让他们的生活因茶而变得越来越美好。

  2018年创业之初,林振传带领团队突破创新,努力打造出“茶业产业化联合体生态”,构建了一个“高安全、高品质、高效率”的供应链管理系统,改变了白茶曾经以个体农户经营为主,难以形成产业规模的局面,在茶叶企业当中起到了示范作用。在林振传的领导下,品品香茶业通过“企业推动+联合体带头”的模式,让家庭农场从事生产、农民合作社提供服务、龙头企业专注于产品加工流通,通过科学管理实现了丰产丰收。在这样的模式下,林振传目前已经成立了41个联合体,联合茶农的目的,就是要打造茶农和茶商的利益共同体。

  作为当地龙头企业代表、农民专业合作社负责人,牵头组织拥有茶园的茶农、散户,为农民提供有机种植培训、茶园管理上门服务、承诺保价收购农户鲜叶。

  在林振传牵头建立的联合体在实际运营中,实行“五大统一”管理,即统一工艺技术、统一质量、统一标准、统一管理、统一资金扶持。项目中的三级主体,即企业、联合体成员、茶农,分别承担不同的角色和职责,通过集约化、标准化、数字化的现代管理,充分将联合体三级主体成员的主观能动性调动出来,实现了联合体成员之间的相互监督与相互赋能,做到了坚持初心、目标统一和行动一致。

  联合体成员作为链接企业与茶农的中间单位,承担了传达企业思想及核心技术,就地建立初制加工工厂,管制病虫害,发放物料,收购茶青及平台监管的责任,起到了承上启下无缝衔接茶农和企业的积极作用。联合体成员的选择一般为各村当中比较有威望或者相对有文化水平的村民,成员肩负着开导茶农积极接受新思想新事物新技术的使命。在生产方面,联合体成员负责测量茶园面积,将企业提供的免费生物制剂、生态防控技术及病虫害物理防控发放给茶农,并引导茶农积极施用有机肥,改善土壤,提高茶叶品质。加工方面,联合体成员要在企业的指导下,确保白茶初制加工厂生产环境改造,负责质量安全卫生管理,改造厂房设施设备,实现全流程不落地,将茶叶加工逐渐向工业化过渡。联合体成员对产品质量以企业标准实施全程把控,按照茶园面积测算应收茶青,用企业推行的大数据赋能物联网管控茶青来源,以防不诚信交易,因此联合体成员是企业数据化溯源管理的先锋队。

  目前,现代化茶业产业联合体的运营已历四年,取得了一些成绩。未来,将继续坚持茶业产业联合体的模式,做大做强福鼎白茶产业,利用企业的自身管理优势设立茶园并引领茶农入股,实现茶农“做茶园的主人“的梦想。林振传将带领他的品品香茶业为成就有价值的品牌产品,助力乡村振兴,为中国茶品牌走向世界而不懈努力。(本文为推广,不代表本网立场和观点)