中新网福建新闻3月12日电 (叶秋云 俞慧敏)“这用电烤出来的笋干，色泽鲜艳、香味醇厚品质比以前的好，烘烤过程零污染，整个烤笋房都是干干净净的，真不错！”家住在永安市西洋镇虎山村的烤笋大户陈师傅向前来调研“电烤笋”供电人员展示着用电烤出的金黄笋干。
3月10日，国网永安供电公司组织专业人员到永安市调研推广“电烤笋”装置，积极推动当地乡村振兴发展，助力当地制笋产业绿色健康、可持续发展。
据了解，永安是全国优质笋干生产大市，去年该市笋干产量达5100万斤，产值高达7.65亿元，已成为当地的支柱产业和笋农的“钱袋子”。但在烘烤上，当地多数地区仍然采用木材烘烤，人工成本高、烘烤温度难控制、烘烤品质难保障，环境污染较大。为此，永安公司主动履行社会责任，结合各乡镇产业特点，围绕一县一特色量身定制县域经济“电能替代”方案，大力推进以电代柴，在永安地区探索出了电力+笋干+厂家+笋农的合作模式，推动电烤笋示范户建设和推广工作。
陈师傅烤笋已经二十一年了，他告诉记者，以前烤1吨笋干成本约3300多元，如今用电烤房烘烤，烤完1吨笋干成本只要1750元左右。电能烘烤与传统的柴烘烤相比不仅省时省力，提高笋干的品质，而且消除了对环境造成的污染，深受陈师傅认可。
为办好示范户，全力提升乡村用能电气化水平，推进乡村清洁能源建设工程，全面助力乡村振兴战略实施。永安公司积极组织各县公司观摩调研，开展电烤房推广工作，成立党员服务队走村入户，开通“一键式”绿色便农服务通道等一系列措施，深化“供电+能效服务”，大力推进乡村产业再电气化建设。截止去年12月，永安公司以先进成熟的空气源热泵烘烤笋干技术替代传统的薪材烤制方法在永安市推广电烤笋500多台，引导当地用村民积极参与电能替代，共同守好绿水青山，换来金山银山。
据统计，2020年以来，永安供电公司共推动实施“电烤烟”、“电烤笋干”、“电烤香菇”等“电能替代”项目，实现年均替代电量1000万千瓦时，相当于每年减少薪柴1.32万平方米，减排二氧化碳1.5万吨。(完)
